سیدھے الفاظ میں، ایک کولائیڈ مل چار-جہاز کے نقطہ نظر-تیز-مقدار پر انحصار کرتی ہے۔ مائکرون-سطح کی خوبصورتی خوراک، دواسازی، روزانہ کیمیکلز، عام کیمیکلز، اور بائیو ٹیکنالوجی جیسی صنعتوں میں، یہ آلات کے ایک اہم حصے کے طور پر کھڑا ہے-باری کوئی نہیں-گیلے-پراسیس الٹرا فائن پلورائزیشن کے لیے۔
I. خوراک اور مشروبات کی صنعت-سب سے زیادہ استعمال والیوم، سخت مقابلہ
چٹنیوں اور مصالحہ جات کے دائرے میں-چاہے وہ مونگ پھلی کا مکھن، تل کا پیسٹ، چلی ساس، بین پیسٹ، یا سلاد ڈریسنگ-اگر آپ دانے دار ساخت کا پتہ لگاسکتے ہیں، یا اگر پروڈکٹ صرف چند دنوں تک بیٹھنے کے بعد الگ الگ تیل اور مائع کی تہوں میں الگ ہوجاتی ہے، تو یہ اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ پیسنے کا عمل مساوی تھا۔ واقعی موثر کولائیڈ مل پروسیسنگ کے ساتھ، تیار شدہ چٹنی "پگھل-میں-منہ-ہمواری کو حاصل کرتی ہے، بالکل بغیر کسی کڑوی باقیات کے، اور تین ماہ تک اسٹوریج میں کوئی مائع چھوڑے بغیر-مستحکم رہتی ہے۔ مایونیز کی پیداوار میں شامل کوئی بھی شخص جانتا ہے کہ تیل کے مرحلے اور پانی کے مرحلے کی کامیاب ایملسیفیکیشن کا انحصار مکمل طور پر ایک انتہائی باریک گیپ کلیئرنس پر ہے۔ دوسری صورت میں، ایملشن اس وقت ٹوٹ جائے گا جب اسے گرمی کا نشانہ بنایا جائے گا۔
ڈیری اور آئس کریم: دودھ اور دہی کی یکسانیت کے ساتھ ساتھ کریم اور آئس کریم کے مکسز کی پروسیسنگ کے لیے-اگر چکنائی کے گلوبولز کو کافی حد تک بہتر نہیں کیا جاتا ہے، تو پروڈکٹ کا ذائقہ بھاری اور چکنائی ہو گا۔ مزید برآں، اگر ایک طویل مدت کے لیے منجمد کیا جائے تو یہ ایک ناخوشگوار "سینڈی" ساخت تیار کرے گا۔ ہم عام طور پر پروڈکٹ کو مل کے ذریعے بار بار 200-300 میش رینج کے اندر چلاتے ہیں۔ نتیجے میں ڈیری مائع ایک واضح، اعلی چمک کے ساتھ ابھرتا ہے۔
پھل اور سبزیوں کی پروسیسنگ: جام، پیوری، جوس، اور ایلو ویرا کا گودا۔ اگر ایلو ویرا کے اندر موجود موٹے ریشوں کو اچھی طرح سے توڑا نہیں جاتا ہے، تو وہ پیکیجنگ کے بعد بوتل کے نچلے حصے میں جمع ہو جائیں گے، جس سے ایک "کپاس-کی طرح" پرت بن جائے گی جو اکثر صارفین کو فوری طور پر مصنوعات واپس کرنے کا اشارہ دیتی ہے۔ ایک کولائیڈ مل ان ریشوں کی مکمل تطہیر کو اس مقام تک یقینی بناتی ہے جہاں فلٹریشن اسکرین بھی غیر ضروری ہو جاتی ہے۔
بیکنگ اور سویا پروڈکٹس: مون کیک فلنگس، ریڈ بین پیسٹ، بین پیسٹ، بنا ہوا گوشت، اور ساسیج ایمولشن۔ تجربہ کار ساسیج بنانے والے اچھی طرح جانتے ہیں کہ ایملشن کی تاثیر براہ راست تیار شدہ مصنوعات کی ساخت پر اثر انداز ہوتی ہے جب گوشت کے قیمہ کو کولائیڈ مل کے ذریعے پروسیس کیا جاتا ہے، تو نمک-حل پذیر پروٹین کے اخراج کو نمایاں طور پر بڑھایا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں پانی کو رکھنے کی صلاحیت اور ساخت کی کرکرا پن-دونوں میں نمایاں بہتری آتی ہے۔
II: دیگر صنعتی اور لیبارٹری ایپلی کیشنز
بائیو فارماسیوٹیکل لیبارٹریز: نمونہ سے پہلے علاج اور فارمولیشن اسکریننگ-جہاں اہم تقاضے ہیں رفتار، صفائی میں آسانی، اور کراس- آلودگی کا مکمل خاتمہ۔
فوڈ آر اینڈ ڈی ادارے: ٹھیک-ٹیکچر پروفائلز کو ٹیوننگ کرنا اور ہم آہنگی کے عمل کی توثیق کرنا-کام جن میں اکثر مختلف روٹر گیپس اور پروسیسنگ سائیکل کے اثرات کا موازنہ کرنا شامل ہوتا ہے۔
ماحولیاتی تحفظ اور وسائل کی بازیابی: کیچڑ کے اخراج اور بایوماس سلری کا اشتراک-خاص طور پر، کیچڑ کے ذرات کو انیروبک ہاضمے سے پہلے بہتر مستقل مزاجی پر پیسنا بائیو گیس کی پیداوار کی شرح کو 15-20٪ تک بڑھا سکتا ہے۔ یہ ایک قیمتی "تجارتی راز" ہے جسے بہت سی انجینئرنگ فرمیں شاذ و نادر ہی ظاہر کرتی ہیں۔
خلاصہ کریں۔
کیا آپ کا مخصوص مواد اوپر درج نہیں ہے؟ سچ پوچھیں تو، ہمیں اکثر ایسے حالات کا سامنا کرنا پڑا ہے جہاں ایک ایسا مواد جو "نظریاتی طور پر کام نہیں کرنا چاہیے" دراصل جانچ پر بہترین نتائج دیتا ہے۔ سب سے قابل اعتماد طریقہ یہ ہے: ہمیں ایک نمونہ بھیجیں تاکہ ہم اسے مشین کے ذریعے چلا سکیں۔ روٹر گیپ کو ایڈجسٹ کرکے، روٹر کنفیگریشن کو تبدیل کرکے، اور ایک پروسیسنگ سائیکل چلا کر-صرف دس سے پندرہ منٹوں میں-ہم آپ کو قطعی طور پر بتا سکتے ہیں کہ آیا مواد پر کارروائی کی جا سکتی ہے اور اسے کس حد تک ٹھیک کیا جا سکتا ہے۔ بس ہم سے براہ راست رابطہ کریں اور اپنے مواد کا نام اور viscosity فراہم کریں۔
رابطہ کی معلومات:
goldenmachinerysusan@gmail.com
+86-15838007835
نہیں











