آکٹاگونل سیزننگ مشین: فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری کے لیے اعلیٰ-کارکردگی کوٹنگ اور مکسنگ کے آلات کے لیے ایک جامع گائیڈ

آکٹونل سیزننگ مشین کے پورے حصے فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل SUS304 سے بنے ہیں جو کھانے کی حفظان صحت کے معیار پر پورا اترتے ہیں۔ سلنڈر کے اندر یا دو سلنڈروں کے درمیان پروڈکٹ کو ٹمبلنگ کرنے کے بجائے، آکٹاگونل ڈرم پروڈکٹ کو اپنے محور پر اٹھاتا اور گراتا ہے، 3-D ٹمبلنگ ایکشن فراہم کرتا ہے جو سیزننگ کو پروڈکٹ کی سطح پر مزید بانڈ کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

کنٹرول ہینڈل آپریشن کے لیے فارورڈ/ریورس روٹیشن اور بریک لگانے کے فنکشنز کنٹرول ہینڈل ایک ہاتھ سے کنٹرول ہینڈل آپریشن کے لیے فارورڈ/ ریورس روٹیشن اور بریکنگ کے فنکشنز سے لیس ہے۔ دو قسمیں دستیاب ہیں: دستی ڈسچارج اور خودکار ڈسچارج (سیریز اے)۔ اختیارات میں متغیر فریکوئنسی اسپیڈ کنٹرول، ایک گرم آئل ٹینک اور ایک خودکار آئل اسپرے پمپ شامل ہیں، تاکہ خشک پاؤڈر سیزننگ اور آئل کوٹنگ سمیت مختلف پیداواری عمل کی ضروریات کو پورا کیا جا سکے۔

150 سے 400 کلوگرام فی گھنٹہ تک کی صلاحیت مینوفیکچرر کی متعدد وضاحتوں کے لیے فراہم کی گئی ہے، جو چھوٹے ورکشاپ یا درمیانے سائز کے پروسیسنگ پلانٹ کی ضروریات کو پورا کر سکتی ہے۔ وولٹیج مختلف قومی پاور گرڈ معیارات کے مطابق مرضی کے مطابق ہے۔

ترسیل کے فوراً بعد مشین شروع نہ کریں۔ بنیادی تنصیب اور کمیشن کی ضرورت ہے:

1. مشین کو فلیٹ، ٹھوس سطح پر رکھیں اور اس کے ارد گرد کم از کم 800 ملی میٹر آپریٹنگ جگہ چھوڑ دیں۔ یونٹ کو برابر کرنے کے لیے مشین کے پاؤں کو ایڈجسٹ کریں۔ ایک ناہموار مشین باڈی ڈرم اور بیرنگ پر غیر معمولی لباس کو تیز کرے گی۔

2. 32A یا اس سے زیادہ درجہ بندی والے سرکٹ بریکر کا استعمال کرتے ہوئے بجلی کی فراہمی کو جوڑیں، اور یقینی بنائیں کہ مشین قابل اعتماد طریقے سے گراؤنڈ ہے۔ خودکار ڈسچارج ماڈلز کے لیے، اگر لفٹنگ کا طریقہ کار درست طریقے سے کام کرنے میں ناکام ہو جاتا ہے، تو پاور ان پٹ تاروں میں سے دو کو تبدیل کرنے سے مرحلے کی ترتیب کا مسئلہ حل ہو جائے گا۔

3. تمام فاسٹنرز کو سخت کریں، ڈرم کے اندر سے کوئی بھی ملبہ صاف کریں، اور مشین کو بغیر بوجھ کے 15-30 منٹ تک چلائیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ کوئی غیر معمولی آواز، کمپن یا زیادہ گرمی نہیں ہے۔

4. متغیر فریکوئنسی اسپیڈ کنٹرول والے ماڈلز کے لیے، صرف اسپیڈ کنٹرول نوب کو ایڈجسٹ کریں۔ دیگر پیرامیٹرز فیکٹری میں پہلے سے طے شدہ ہیں۔ کم رفتار سے شروع کرنے اور ابتدائی استعمال کے دوران اسے آہستہ آہستہ بڑھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

1. پہلے سے-چیک کریں: پورا ڈرم صاف اور خشک ہے، حفاظتی شیلڈز اپنی جگہ پر ہیں، وائرنگ پروٹیکٹو برقرار ہے۔ پری فلائٹ: ڈرم کا اندرونی حصہ صاف اور خشک ہے، حفاظتی محافظ نصب ہیں، وائرنگ برقرار ہے۔

2. لوڈنگ اور اسٹارٹ اپ پہلے مواد لوڈ کریں، پھر مشین شروع کریں۔ ہر وقت سامان کی درجہ بندی کی گنجائش کو اوورلوڈ نہ کریں۔ لوڈ کرنا اور شروع کرنا-اپ: پہلے مواد کو لوڈ کریں اور پھر مشین پر پاور کریں، درجہ بندی کی گنجائش کو اوورلوڈ نہ کریں۔

3. مسالا اور مکسنگ: جب ڈرم ایک مستحکم رفتار تک پہنچ جائے تو آہستہ آہستہ مسالا شامل کریں۔ آگے (10-15 سیکنڈ) اور پیچھے (15-10 سیکنڈ) میں مکس کریں؛ کل ہلچل کا وقت: 3-5 منٹ/بیچ۔ 10-15 سیکنڈ فارورڈ گردش (آسان پھینکنے والا پاؤڈر مرحلہ) اور 10-15 سیکنڈ پیچھے کی گردش (پاؤڈر پھینکنے کا مرحلہ آرام سے) کے درمیان متبادل۔

اگر الیکٹرک آئل اسپرے پمپ ہے: موٹر شروع ہونے کے 3 سیکنڈ بعد، آئل پمپ کو آن کریں (تیل نہ ہونے پر اسپرے کرنا بند کر دیں)؛ ڈھول کی گردش کو گیند کے استعمال کے لیے مرکز کے محور کے طور پر لیں جو تیل کے پمپ کے لیے ضروری نہیں ہے، پمپ بند ہونے کے بعد بال کو اسپرے کرنا بند کر دینا چاہیے، ڈھول کو اس وقت تک گھمائیں جب تک گیند پوری طرح لپیٹ نہ جائے۔

ڈسچارج: دستی ماڈل کے بریک ہینڈل کو پکڑیں ​​اور مارٹر کو خارج کرنے کے لیے ڈرم کو جھکانے کے لیے ہینڈل پر لیور کو دبائیں؛ آٹو ڈسچارج ماڈل کے لیے، خود بخود اتارنے کے لیے اسٹاپ بٹن دبائیں اور کیچڑ کو پکڑنے کے لیے ٹرے، نقصان سے بچیں۔

شٹ ڈاؤن اور صفائی جب مٹیریل ڈسچارج ہو جائے تو ڈرم اور سیزننگ ہوپر میں موجود باقیات کو صاف کریں، مین پاور کو ان پلگ کریں۔ تیل کے پمپ اسمبلی کو براہ راست پانی میں نہ ڈوبیں اور نہ دھوئیں، کیونکہ زنگ لگنے سے تیل پمپ کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔

ایکسپریس ایکسپریس آئل پمپ ٹپ: ان تیلوں کے لیے جو کمرے کے درجہ حرارت پر مضبوط ہو جاتے ہیں، ہر کام کے سیشن کے بعد لائنوں سے تیل نکالیں تاکہ بند ہونے سے بچا جا سکے۔ طویل مدتی شٹ ڈاؤن-کے لیے، تیل کو خراب ہونے سے روکنے کے لیے آئل ٹینک کو خالی کریں۔

روزانہ کی مناسب دیکھ بھال خرابی کے امکانات کو نمایاں طور پر کم کرتی ہے:

- **روزانہ**: ڈرم سے مواد کی باقیات کو صاف کریں، آپریشن کے دوران غیر معمولی شور یا وائبریشن کی جانچ کریں، اور مشین کے جسم کو خشک رکھیں۔

- **ہفتہ وار**: V-بیلٹ کا تناؤ چیک کریں، بیرنگ میں چکنائی ڈالیں، اور تمام وائرنگ ٹرمینلز اور مشین بولٹ کو محفوظ کریں۔

- **ماہانہ**: ڈرم کنکشن پلیٹ بولٹ، پہننے کے لیے اندرونی ڈرم وال، حفاظتی تحفظ کے آلات، اور موٹر کولنگ پنکھے کا معائنہ کریں۔

- **ریڈیوسر آئل چینج**: تیل کی پہلی تبدیلی 85 مجموعی کام کے اوقات کے بعد کی جاتی ہے۔ اس کے بعد، تیل کو ہر 6 ماہ بعد N320 ورم گیئر آئل میں تبدیل کیا جاتا ہے۔ کافی تیل کے بغیر کام کرنا سختی سے منع ہے۔

اس مشینری میں مینوفیکچرنگ اور مادی خرابیوں کے خلاف ہر روز استعمال کے لیے 2-سال کی مکمل ضمانت شامل ہے۔ تاحیات تکنیکی معاونت اور طویل مدتی اسپیئر پارٹس کی دستیابی مینوفیکچرر ریموٹ ویڈیو گائیڈڈ انسٹالیشن اور فوڈ پروسیسنگ کے صارفین کے لیے مقامی اور بین الاقوامی طور پر اسٹارٹ اپ کے لیے 24 گھنٹے کا جواب فراہم کرتا ہے، جس سے یہ بیرون ملک فوڈ پروسیسنگ پلانٹس کے لیے بھی ایک مثالی حل ہے۔