ایپل چپس
اجزاء:
2 سے 3 سیب
دار چینی
2 کھانے کے چمچ پیک لائٹ براؤن شوگر
ہدایات:
1. اوون کو 225 ڈگری ایف پر پہلے سے گرم کریں۔ پارچمنٹ پیپر کے ساتھ دو بیکنگ شیٹس لائن کریں۔
2. سیب کو بہت باریک کاٹ لیں (1/16 سے 1/8 انچ)۔ اگر دستیاب ہو تو آپ مینڈولین استعمال کرسکتے ہیں۔
3. بیکنگ شیٹس پر سیب کے ٹکڑوں کو ایک ہی تہہ میں رکھیں۔
4. ایک چھوٹے پیالے میں، دار چینی اور براؤن شوگر کو ملا دیں۔ سیب پر چھڑکیں۔
5. سیب کو آدھے راستے پر پلٹتے ہوئے 40 منٹ تک بیک کریں۔
6. تندور کو بند کریں اور سیبوں کو تقریباً 1-2 گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں۔
7. ایپل کے چپس کرکرا اور سنہری ہونے چاہئیں۔ ایئر ٹائٹ کنٹینر میں ذخیرہ کرنے سے پہلے مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں۔ لطف اٹھائیں!
https://www.lffoodmachine.com/fruit-vegetable-processing-machine/fruit-pitting-machines/apple-pitter.html
پفڈ رائس کیک
اجزاء:
1/4 کپ شہد
1/4 کپ مونگ پھلی کا مکھن
1 چائے کا چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ
3 کپ پفڈ چاول کے اناج
ہدایات:
1. ایک درمیانے سائز کے سوس پین میں ہلکی آنچ پر، شہد اور مونگ پھلی کے مکھن کو ایک ساتھ پگھلا دیں یہاں تک کہ ہموار ہو جائیں۔
2. گرمی سے ہٹائیں اور ونیلا ایکسٹریکٹ میں ہلائیں۔
3. پفڈ چاول کے اناج کو شامل کریں اور جب تک یکجا نہ ہوجائیں مکس کریں۔
4. مکھن کے ساتھ 8×8-انچ کے بیکنگ پین کو چکنائی دیں۔
5. پفڈ چاولوں کے آمیزے کو چکنائی والے پین میں ڈالیں اور یہاں تک کہ مضبوطی سے دبائیں
6. کم از کم 2 گھنٹے فریج میں ٹھنڈا رکھیں۔
7. ریفریجریٹر سے ہٹائیں اور چوکوروں میں کاٹ لیں۔ خدمت کریں اور لطف اٹھائیں!
ایئر فریئر میں کیلے کے چپس:
اجزاء:
2 سے 3 کیلے
1 کھانے کا چمچ ناریل کا تیل
ہدایات:
1. کیلے کو 1/4 انچ موٹے دائروں میں کاٹ لیں۔
2. سلائسز کو ایک پیالے میں ڈالیں اور ناریل کے تیل سے کوٹ کریں۔
3. ایئر فریئر کو 350 ڈگری ایف پر پہلے سے گرم کریں۔
4. ایئر فریئر ٹوکری کو تیل یا کوکنگ اسپرے سے گریس کریں۔
5. ٹکڑوں کو ٹوکری میں ایک ہی تہہ میں رکھیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ زیادہ بھیڑ نہ ہو۔
6. 10 سے 12 منٹ کے لیے ایئر فرائی کریں، آدھے راستے پر پھینک دیں تاکہ کھانا پکانے کو یقینی بنایا جا سکے۔
7. ختم ہونے پر، ایئر فریئر سے ہٹا دیں اور سرو کرنے سے پہلے ٹھنڈا ہونے دیں۔ لطف اٹھائیں!
گھر میں کیلے کے چپس
اجزاء:
2 سے 3 کیلے
2 کھانے کے چمچ سبزیوں کا تیل
ہدایات:
1. اوون کو 400 ڈگری ایف پر پہلے سے گرم کریں۔
2. کیلے کو 1/4 انچ موٹے دائروں میں کاٹ لیں۔
3. سلائسوں کو ایک پیالے میں رکھیں اور سبزیوں کے تیل سے ہلکے سے کوٹ کریں۔
4. سلائسوں کو پارچمنٹ پیپر سے لیس بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔
5. 15 سے 20 منٹ تک بیک کریں، آدھے راستے میں ایک بار پلٹائیں، جب تک کہ چپس سنہری بھوری نہ ہو جائیں۔
6. پیش کرنے سے پہلے مکمل ٹھنڈا ہونے دیں۔ لطف اٹھائیں!
