آلو اور پیاز چھیلنے والی مشین کھانے کی صنعت میں سبزیوں کو چھیلنے اور کاٹنے کے لیے بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔ یہ مشینیں آلو اور پیاز کو بڑی مقدار میں چھیلنے اور کاٹنے کے عمل کو آسان بنانے کے لیے بنائی گئی ہیں۔ وہ کھانے کی پیداوار کے مختلف پلانٹس کی مخصوص ضروریات کو پورا کرنے کے لیے مختلف سائز اور ترتیب میں آتے ہیں۔
آلو پیاز چھیلنے والی مشین کی خصوصیات:
آلو پیاز کے چھلکے کا بنیادی کام سبزیوں کی بیرونی تہہ کو چھیلنا ہے۔ اس عمل میں آلو اور پیاز کی بیرونی جلد کو ہٹانے کے لیے تیز دھار بلیڈ یا کھرچنے والے مواد کا استعمال شامل ہے۔ مشین میں سبزیوں کے گودے سے چھلکے کی جلد کو الگ کرنے کا طریقہ کار بھی ہے، جس سے صرف کھانے کا حصہ باقی رہ جاتا ہے۔
آلو پیاز چھیلنے والی مشین کا استعمال:
آلو اور پیاز کے چھلکے عام طور پر کھانے کی صنعت میں سبزیوں کی پروسیسنگ کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ وہ گھروں اور چھوٹے ریستورانوں میں سبزیوں کو چھیلنے اور کاٹنے کے لیے بھی استعمال ہوتے ہیں۔ یہ مشینیں خاص طور پر آلو اور پیاز کی بڑی مقدار کی پروسیسنگ کے لیے موزوں ہیں، جو انہیں فوڈ پروسیسنگ پلانٹس میں ایک مفید اضافہ بناتی ہیں۔
آلو پیاز چھیلنے والی مشین کے کام کرنے کا اصول:
آلو اور پیاز کے چھلکے ایک سادہ کام کرنے والے اصول پر عمل کرتے ہیں۔ سبزیوں کو پہلے ایک مشین میں لوڈ کیا جاتا ہے، جہاں وہ تیز بلیڈ یا کھرچنے والے مواد سے گزرتی ہیں جو جلد کو ہٹا دیتے ہیں۔ مشین میں سبزیوں کے گودے سے چھلکے کی جلد کو الگ کرنے کا طریقہ کار بھی ہے، جس سے صرف کھانے کا حصہ باقی رہ جاتا ہے۔ مشین کی ترتیب پر منحصر ہے، کھلی ہوئی اور کٹی ہوئی سبزیاں یا تو کنٹینرز میں جمع کی جاتی ہیں یا مشین کے باہر ڈسچارج کی جاتی ہیں۔
مشین کے پیرامیٹرز کیا ہیں؟
آلو اور پیاز چھیلنے والی مشینوں کے پیرامیٹرز مخصوص ماڈل اور ترتیب کے مطابق مختلف ہوتے ہیں۔ اس مشین کے کچھ اہم پیرامیٹرز میں شامل ہیں:
1. بجلی کی فراہمی - آلو اور پیاز کے چھلکے کو اپنی موٹروں اور دیگر اجزاء کو چلانے کے لیے بجلی کی ضرورت ہوتی ہے۔ ماڈل کے لحاظ سے بجلی کی فراہمی یا تو بجلی یا گیس ہو سکتی ہے۔
2. صلاحیت - آلو پیاز چھیلنے والی مشین کی صلاحیت سے مراد سبزیوں کی مقدار ہے جو ایک مقررہ وقت میں پروسیس کی جا سکتی ہیں۔ ان مشینوں کی صلاحیت چند کلوگرام فی گھنٹہ سے لے کر کئی سو کلوگرام فی گھنٹہ تک ہوتی ہے۔
3. مواد - آلو پیاز چھیلنے والی مشین بنانے کا مواد بھی ایک اہم پیرامیٹر ہے۔ مشین فوڈ گریڈ اور پائیدار اعلیٰ معیار کے مواد سے بنی ہونی چاہیے۔
4. سائز - آلو اور پیاز کے چھلکے کا سائز ایک اور اہم پیرامیٹر ہے جو ماڈل سے دوسرے ماڈل میں مختلف ہوتا ہے۔ مشین کا سائز پروڈکشن پلانٹ کی مخصوص ضروریات اور دستیاب جگہ کی عکاسی کرتا ہے۔
اس مشین کی پاور سپلائی کیا ہے؟
ماڈل اور ترتیب کے لحاظ سے آلو اور پیاز کے چھلکے بجلی یا گیس سے چلائے جا سکتے ہیں۔ 220V یا 380V کے معیاری وولٹیج کا استعمال کرتے ہوئے، الیکٹرک ماڈل زیادہ عام ہیں۔ دوسری طرف، گیس سے چلنے والے ماڈل اکثر ان علاقوں میں استعمال کیے جاتے ہیں جہاں بجلی آسانی سے دستیاب نہیں ہے یا جہاں بجلی کی قیمت زیادہ ہے۔ گیس سے چلنے والے ماڈل بھی طویل مدت میں زیادہ لاگت کے حامل ہوتے ہیں، کیونکہ یہ الیکٹرک ماڈلز سے زیادہ کارآمد ہوتے ہیں۔
آلو اور پیاز کے چھلکے فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری میں ضروری ہیں۔ وہ آلو اور پیاز کی بڑی مقدار کو چھیلنے اور کاٹنے کے عمل کو آسان بنانے کے لیے بنائے گئے ہیں۔ یہ مشینیں مختلف سائز اور ترتیب میں آتی ہیں تاکہ مختلف فوڈ پروڈکشن پلانٹس کی مخصوص ضروریات کو پورا کیا جا سکے۔ آلو اور پیاز کے چھلکے کا انتخاب کرتے وقت، پودے کی مخصوص ضروریات جیسے کہ صلاحیت، مواد، سائز اور بجلی کی فراہمی پر غور کرنا ضروری ہے۔ صحیح مشینوں کے ساتھ، فوڈ پروسیسنگ پلانٹس مزدوری کے اخراجات کو نمایاں طور پر کم کر سکتے ہیں اور پیداواری صلاحیت میں اضافہ کر سکتے ہیں۔
|
ماڈل |
صلاحیت (کلوگرام\h) |
پاور (kw\v) |
وزن (کلوگرام) |
سائز (ملی میٹر) |
|
GMGR-800 |
700 |
1.1\380 |
180 |
1580*850*800
|
|
GMGR-1000 |
1000 |
1.5\380 |
220 |
1780*850*800 |
|
GMGR-1200 |
1200 |
1.5\380 |
240 |
1980*850*800 |
|
GMGR-1500 |
1500 |
2.2\380 |
260 |
2280*850*800 |
|
GMGR-1800 |
1800 |
2.2\380 |
280 |
2580*850*800 |
|
GMGR-2000 |
2000 |
3\380 |
320 |
2780*850*800 |
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: آلو اور پیاز چھیلنے والی مشین، چین آلو اور پیاز چھیلنے والی مشین سپلائرز، فیکٹری





