کمرشل فروٹ ڈرائینگ مشین کا فنکشن
A تجارتی پھل خشک کرنے والی مشینایک ایسا آلہ ہے جو گرمی کے استعمال یا گرمی اور ہوا کے امتزاج کے ذریعے پھلوں سے نمی کو ہٹاتا ہے۔ یہ مشینیں گرم ہوا کو گردش کرنے کے لیے حرارتی عنصر اور پنکھے کا استعمال کرتی ہیں، جو کہ پھلوں کے پار نمی کو بخارات میں اتارنے پر مجبور ہوتی ہے۔ مشین کا کام بنیادی طور پر پھل کی نمی کو اس سطح تک کم کرنا ہے جو بیکٹیریا کی افزائش کو روکتا ہے اور خراب ہونے سے روکتا ہے۔ خشک کرنے کا عمل پھلوں کو ذخیرہ کرنے اور نقل و حمل کے لیے بھی آسان بناتا ہے، کیونکہ اس سے پھل کے وزن اور جگہ کی ضرورت کم ہوتی ہے۔
پھل خشک کرنے والی مشین کی تکنیکی معلومات:
|
الیکٹرک مچھلی خشک کرنے والی مشین کا ماڈل |
ٹرالیوں کی تعداد |
کی تعداد پلیٹ |
موٹر |
پلیٹوں کا رقبہ |
پیداوری (تازہ) |
طول و عرض (m) |
|
WSHG-1 |
1 |
24 |
9 کلو واٹ |
5.76m² |
50 کلوگرام/بیچ |
1.55*0.8*2.2 |
|
WSHG-2 |
2 |
48 |
15 کلو واٹ |
11.52m² |
100 کلوگرام/بیچ |
2.1*1.1*2.3 |
|
WSHG-4 |
4 |
96 |
30 کلو واٹ |
23.04m² |
200 کلوگرام/بیچ |
2.1*2*2.3 |
|
WSHG-6 |
6 |
144 |
45 کلو واٹ |
34.56m² |
300 کلوگرام/بیچ |
2.6*2.1*2.3 |
|
WSHG-8 |
8 |
192 |
60 کلو واٹ |
46.08m² |
400 کلوگرام/بیچ |
4.2*2.3*2.62 |
کمرشل فروٹ ڈرائینگ مشین کے فوائد
تجارتی پھلوں کو خشک کرنے والی مشینوں کا ایک اہم فائدہ یہ ہے کہ وہ پھلوں کو جلدی، موثر اور یکساں طور پر خشک کر سکتے ہیں۔ یہ انہیں تجارتی فروخت کے لیے بڑی مقدار میں پھلوں کی پروسیسنگ کے لیے مثالی بناتا ہے۔ یہ مشین کیمیکلز یا پریزرویٹو کے استعمال کے بغیر پھلوں کو محفوظ رکھنے کی بھی اجازت دیتی ہے، جسے بہت سے صارفین ترجیح دیتے ہیں۔ ایک اور فائدہ یہ ہے کہ مشین کو ایک ہی وقت میں مختلف اقسام کے پھلوں کو خشک کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، جو پروسیسنگ میں لچک فراہم کرتی ہے۔
کمرشل فروٹ ڈرائینگ مشین کا اطلاق
تجارتی پھل خشک کرنے والی مشینیں کھانے کی صنعت میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہیں، خاص طور پر پھلوں کی پروسیسنگ کے لیے۔ ان کا استعمال پھلوں کے پروسیسرز اور کسانوں کے ذریعہ بازاروں میں فروخت کے لیے خشک میوہ جات پیدا کرنے یا کھانے کی مختلف مصنوعات میں اجزاء کے طور پر استعمال کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔ اس مشین کو وہ افراد بھی استعمال کر سکتے ہیں جو اپنے پھلوں کو ذاتی استعمال کے لیے گھر میں خشک کرنا چاہتے ہیں۔ تجارتی پھل خشک کرنے والی مشینیں کھانے کی دیگر مصنوعات جیسے سبزیاں، جڑی بوٹیاں، گری دار میوے اور گوشت کو خشک کرنے کے لیے بھی استعمال ہوتی ہیں۔
مشین بنانے کے لیے استعمال ہونے والا خام مال
تجارتی فروٹ خشک کرنے والی مشین بنانے کے لیے استعمال ہونے والے مواد مینوفیکچرر اور ماڈل کے لحاظ سے مختلف ہوتے ہیں۔ تاہم، استعمال ہونے والے کچھ عام مواد میں سٹینلیس سٹیل، ایلومینیم اور پلاسٹک شامل ہیں۔ حرارتی عنصر عام طور پر تانبے یا نیکروم جیسی دھات سے بنا ہوتا ہے، جبکہ پنکھا یا تو الیکٹرک یا سینٹری فیوگل ہوتا ہے۔ خشک کرنے کے عمل کے دوران پھلوں کو پکڑنے والی ٹرے اکثر فوڈ گریڈ پلاسٹک یا سٹینلیس سٹیل سے بنی ہوتی ہیں۔
مشین کی پاور سپلائی
تجارتی پھل خشک کرنے والی مشین کی بجلی کی فراہمی بھی کارخانہ دار اور ماڈل کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے۔ تاہم، زیادہ تر مشینیں بجلی سے چلنے کے لیے بنائی گئی ہیں۔ پاور سپلائی 220V سے 380V تک ہو سکتی ہے اور مشین کے سائز کے لحاظ سے واٹج 1,000W سے 3,000W تک ہو سکتا ہے۔
مشین کے استعمال کے لیے احتیاطی تدابیر
تجارتی پھل خشک کرنے والی مشین کا استعمال کرتے وقت، صارف کی حفاظت اور خشک میوہ جات کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے کچھ اہم احتیاطی تدابیر اختیار کی جانی چاہئیں۔ چند اہم احتیاطیں درج ذیل ہیں:
1. مشین استعمال کرنے سے پہلے مینوفیکچرر کی ہدایات کو بغور پڑھیں۔
2. یقینی بنائیں کہ بجلی کے جھٹکے سے بچنے کے لیے مشین کو صحیح طریقے سے گراؤنڈ کیا گیا ہے۔
3. بہت زیادہ پھل کے ساتھ مشین کو اوورلوڈ نہ کریں کیونکہ یہ خشک کرنے کے عمل کو متاثر کر سکتا ہے اور خشک میوہ جات کی کوالٹی کو کم کر سکتا ہے۔
4. خشک کرنے والے چیمبر کے درجہ حرارت کی نگرانی کریں اور پھلوں کو زیادہ گرم ہونے اور جلنے سے روکنے کے لیے اسے ضرورت کے مطابق ایڈجسٹ کریں۔
5. دھول، گندگی اور دیگر ملبے کو جمع ہونے سے روکنے کے لیے مشین کو باقاعدگی سے صاف کریں جو خشک میوہ جات کے معیار کو متاثر کر سکتے ہیں۔
کچھ اکثر پوچھے جانے والے سوالات اور جوابات:
سوال: تندور کو گرم کرنے کا کیا طریقہ ہے؟
A: بالترتیب الیکٹرک ہیٹنگ اور گیس ہیٹنگ ہیں۔
سوال: تندور کا درجہ حرارت کتنے ڈگری تک پہنچ سکتا ہے؟
A: الیکٹرک ہیٹنگ 50-450 ڈگری تک پہنچ سکتی ہے، اور گیس ہیٹنگ 50-300 ڈگری تک پہنچ سکتی ہے۔
سوال: pallet کی بوجھ کی صلاحیت کیا ہے؟
A: پیلیٹ کی بوجھ کی گنجائش تقریباً 2-3kg ہے۔
سوال: کیا میں آپ کی فیکٹری کا دورہ کر سکتا ہوں؟
A: یقینا، ہم ہمیشہ خوش آمدید ہیں.
سوال: کیا آپ درخواست کے ساتھ ہماری مدد کر سکتے ہیں؟
A: جی ہاں، ہم آپ کی مدد کرنے کے لئے خوش ہیں.
نتیجہ
تجارتی پھل خشک کرنے والی مشینیں۔پھلوں کی پروسیسنگ کے لیے کھانے کی صنعت میں ضروری اوزار ہیں۔ وہ پھلوں کو موثر، تیز اور یکساں خشک کرنے کی سہولت فراہم کرتے ہیں، جس سے انہیں خراب کیے بغیر ذخیرہ کرنا اور منتقل کرنا ممکن ہوتا ہے۔ مشین بجلی سے چلتی ہے، جس کی طاقت 220V سے 380V تک ہوتی ہے اور سائز کے لحاظ سے 1,000W سے 3,000W تک کی واٹ ہوتی ہے۔ صارف کی حفاظت اور خشک میوہ جات کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے مشین کا استعمال کرتے وقت اہم احتیاطی تدابیر اختیار کی جانی چاہئیں۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: تجارتی پھل خشک کرنے والی مشین، چین تجارتی پھل خشک کرنے والی مشین سپلائرز، فیکٹری






